Descripción
mumel, el sonido del placer que te cuida.
Tradicionalmente se ha utilizado la palabra "Mumble" para describir aquellos sonidos que decimos en voz baja, plácidos, dulces y mágicos. De ahí surgió mumel, el sonido del placer que te cuida, el sonido del placer de un bombón que reflejará tus emociones más naturales e interiores.
¿Quién?
ElIvan Pascual, maestro chocolatero en Lleida y ganador del Spanish Worl Chocolate Masters, nos ofrece su técnica Bean to Bar para crear un bombón artesanal, selecto y exquisito, con un chocolate más natural y un sabor distintivo.
La Dra. Blanca Salinas-Roca, especializada en nutrición en la Universidad Ramon Llull-Blanquerna y la Universidad de Lleida ha proporcionado sus conocimientos de alimentación y nutrición para poder crear un bombón realmente saludable.
Organa espirulina ha hecho latir el proyecto para que puedas descubrir la espirulina como un alimento que se puede disfruta en boca, que te cuida y que es pro un planeta más sostenible
¿Qué?
El chocolate beantobar
El sabor de este chocolate se consigue mediante la primera fermentación, donde actúan una gran cantidad de microorganismos que aportan unas características ácidas, modifican los azúcares del grano del cacao y su estructura interna. La fermentación y el secado se llevan al país de origen, inmediatamente después de la recolección para favorecer el crecimiento de los microorganismos. Una vez hecha la fermentación, se seca para exportarlo de forma segura. De ahí nace el nombre bean to bar: de la faba del cacao a la tablilla de chocolate: directo y sin intermediarios.
La espirulina Organa
El sabor de la espirulina de buena calidad es neutro. Organa con su granja de producción en Almenar (Lleida) rompe con el concepto de espirulina industrial, para realizar una espirulina de muy alta calidad deshidratada a muy baja temperatura o directamente servirla en fresco. Con un gusto muy neutro, pero un toque característicos, ¿sabrás encontrarlo en el bombón?
La espirulina aporta todos los beneficios nutricionales que no imaginarías que podría tener un bombón. Entre otros, efecto de regulador metabólico (saciedad, control de peso) efecto antioxidante (combate el envejecimiento) y antiinflamatorio, regulación del índice glucémico. Más todo el aporte de minerales, vitaminas probióticos y prebióticos.
Fibra vegetal y frutos secos
Almendra y avellana del país sustituyen a los aceites refinados. Aportando un gran contenido de minerales (Calcio, mangnesis) así como Vitamina E.
La fibra vegetal regula el metabolismo creando una sensación de saciedad y normalizando la microbiota intestinal.
En beneficio de todos y todas y todo
Un bombón pensado no sólo para cuidarte a ti, sino también en el planeta. El cacao llega directo de la plantación ubicada en el resto de ingredientes son 100% locales y con prácticas de cultivo ecológicas y/o respetuosas con el medio ambiente.
Además, la espirulina es un pulmón que permite fijar grandes cantidades de CO2, a la vez que reduce el uso de agua, energía y tierra, siendo uno de los alimentos más eficientes del planeta!
¿Qué NO encontrarás?
- NO azúcares añadidos : apto para diabéticos
- NO leche, leche en polvo o derivados de los animales, apto para veganos
- NO gluten, apto para intolerantes
- NO conservantes ni colorantes.
Lanzamiento
Empieza a gozar de una nueva forma de alimentarte, que te cuida, que te hace sentir y que te permite disfrutar.
Tras dos años de trabajo, nace MUMEL: el sonido del placer que te cuida. Sé de los primeros en probar una nueva forma de cuidarse, reserva tu lote y disfrútalo.
Del chocolate de Ivan Pascual, de la espirulina ecológica de Organa cultivada en Lleida y con el asesoramiento nutricional de la Dra. Blanca Salinas-Roca, nace un bombón con un sabor inesperado, refinado e inigualable, perfecto para disfrutarlo a todas horas y cuidarte sin culpas.
Diseñado expresamente para empoderar tus sentidos a la vez que mejoras tu bienestar.
Queremos que sientas: 0% culpa, 0% remordimientos y 100% sorpresa y 100% satisfacción
¡Envasado con bote de vidrio, con 26 unidades cada uno, puedes adquirirlo con diferentes lotes para compartirlos o disfrutarlos contigo misma!
Has llegado hasta aquí, que para ti cuidarse es algo importante. Te dejamos con las palabras de la Dra. ¡Blanca Salinas-Roca donde explica por qué el bombón Mumel es un bombón saludable!
anna martinez –
muy bueno
Mercè Alòs Lladó –
Enhorabuena por este producto, me ha gustado mucho!!
Sólo un pequeño comentario-pregunta, la presentación en el frasco de vidrio está muy bien, pero no sería más ecológico y sostenible en cajitas de cartón reciclado y reciclable. La mayoría de gente tira ¿Estos puedes de cristal en el contenedor? Es una duda y una pregunta que les hago, seguro que ustedes ya lo han valorado y suspende los pros y contras.
Adelante, muchos logros y fuerza!!!
Neli Organa –
Hola Merce! ¡Gracias por el apoyo y la confianza! Por lo que comentas del envase, ¡el cartro no se apto para estar en contacto con alimentos de este tipo!
Raquel Rivera López –
¡Es toda una experiencia y de lo mejor!
¡Tiene un gusto especial, diferente y buenísimo!
¡No empalaga nada!
¡Os lo dice una chocolatera!
Carmen M. –
Muy buen sabor
Cristina serrano batalla –
Exquisito ya la altura de dos empresas de 10!!!!
Roser R. –
Muy delicado de gusto y en su punto de espirulina
Barbara C. –
Wow, qué experiencia más sensorial. Desde el envase, el sonido de los bombones, y el saborrrr, madre mía el sabor! Consumir espirulina orgánica y cacao de calidad como éste es un regalazo. Ñam!
Mgs –
Ideal para picar de forma saludable
Judit –
Compré bombones Mumel en Navidad y toda la familia los encontraron excelentes. ¡A ver si pronto se pueden comprar en Barcelona!
Neli Organa –
¡Qué bien Judit! ¡Nos alegra mucho saberlo! En Barcelona tenemos diferentes puntos de venta de los bombones saludables Mumel, ¡puedes meterte en contacto con nosotros y te facilitaremos la dirección!:)