¿Qué es la espirulina?

La espirulina es una micro alga con una gran variedad y cantidad de vitaminas, minerales, proteínas y elementos antioxidantes beneficiosos para la salud. Si es artesanal, como la que cultivamos en Organa, es un alimento altamente nutritivo y sostenible que te ayuda a equilibrar tu alimentación de una forma natural, fácil y saludable.

Es habitante del planeta Tierra hace más de 3.500 millones de años.

Hoy en día sigue contribuyendo a reducir el efecto invernadero. Su capacidad fotosintética es equiparable a un bosque tropical.

Así la catalogó la ONU en 1974. Y hasta el día de hoy ha sido el único organismo al ser tratado así:

Uno de los mejores alimentos para el futuro de la humanidad

En el año 2003 a través de la OMS se creó elIIMSAM, un organismo para promocionar el uso de la espirulina para combatir la malnutrición.

En 2018 fue enviada al espacio por la ESA (Agencia Espacial Europea) para comprobar la actividad fotosintética en el espacio.