Què és l’espirulina?

L’espirulina és una micro alga amb una gran varietat i quantitat de vitamines, minerals, proteïnes i elements antioxidants beneficiosos per a la salut. Si és artesanal, com la que cultivem a Organa, és un aliment altament nutritiu i sostenible que t’ajuda a equilibrar la teva alimentació d’una forma natural, fàcil i saludable.

És habitant del planeta Terra fa més de 3.500 milions d’anys.

Avui en dia continua contribuint a reduir l’efecte hivernacle. La seva capacitat fotosintètica és equiparable a un bosc tropical.

Així la va catalogar l’ONU l’any 1974. I fins a dia d’avui ha estat l’únic organisme en ser tractat així:

Un dels millors aliments pel futur de la humanitat

A l’any 2003 a través de l’OMS es va crear l’IIMSAM, un organisme per tal de promocionar l’ús de l’espirulina per combatre la malnutrició.

L’any 2018 va ser enviada a l’espai per l’ESA (Agència Espacial Europea) per tal de comprovar l’activitat fotosintètica a l’espai.